螺旋榨油機(jī)在壓榨油料的過程中，從進(jìn)料到成餅，我們稱之為是一個(gè)完整的壓榨階段。但大家不知道的是在這個(gè)過程中，還有壓油三階段說法，進(jìn)料即預(yù)壓段、壓榨即出油段、成餅即重壓段。這三個(gè)階段平常只是隨口一說，但是每一個(gè)階段的作用非常大。
  壓榨過程中的三階段具體作用、功能如下：
  進(jìn)料：油料在進(jìn)料段時(shí)會(huì)被擠緊，排出其內(nèi)的空氣和少量水分，使油料變成松餅狀，并開始少量出油。高油分油料在進(jìn)料壓縮階段即開始出油。
  主壓榨段：這個(gè)四大量排油的主要階段。隨著榨膛內(nèi)的空間有規(guī)律的迅速減小，油料受到的擠壓壓力越來越大，使顆粒進(jìn)行結(jié)合出油這時(shí)由于榨膛空間體積迅速有規(guī)律地減少，榨料受到強(qiáng)烈擠壓，料粒間開始結(jié)合。
  成餅段：榨料在進(jìn)入成餅段時(shí)基本上已經(jīng)成為了餅狀，但在推進(jìn)過程中為了不讓油脂被回吸，仍需要保持較大的壓力。在從榨油機(jī)排除時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)出現(xiàn)彈性膨脹作用出現(xiàn)體積變大的現(xiàn)象。
  經(jīng)過測(cè)試發(fā)現(xiàn)，在壓榨的整個(gè)流程中，油脂大部分是被進(jìn)料和主壓階段壓榨而出，可以從在螺旋軸長(zhǎng)度上餅中殘油率的變化得到證實(shí)。我們?cè)谌粘２僮鬟^程中，要注意前兩階段的變化，進(jìn)料不均勻都會(huì)導(dǎo)致出油率降低。好的設(shè)備加上好的操作才能在榨油機(jī)壓榨過程中取得好的壓榨效果。
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