想開一家榨油坊，卻不知道設備怎么選、怎么用？今天帶你了解商用花生榨油機的原理與操作，助你輕松入門。

 商用花生榨油機采用物理壓榨原理，簡單來說就是“擠壓出油”。設備內部有一條螺旋主軸，當花生仁進入榨膛后，

隨著主軸旋轉推進，空間逐漸變小，壓力急劇增大。在巨大擠壓力下，花生細胞壁被破壞，油脂從細胞內流出，透

過榨條縫隙滲出，而花生餅則從另一端排出。整個過程無需添加任何化學溶劑，屬于純物理壓榨，保留了油脂的天

然營養(yǎng)和濃郁香味。

 操作上，現(xiàn)代商用榨油機已相當簡便。第一步是預處理：花生需經(jīng)過篩選去雜、破碎、炒籽。炒籽是關鍵環(huán)節(jié)，控

制好火候和水分，出油率才高，油品也更香。第二步是壓榨：將炒好的花生均勻投入料斗，啟動主機，調節(jié)出餅厚

度即可連續(xù)出油。第三步是過濾：剛榨出的毛油經(jīng)離心式濾油機或板框壓濾機處理，去除細微雜質，得到清澈透亮

的花生油。

 對于創(chuàng)業(yè)者而言，商用榨油機有三大優(yōu)勢：一是出油率高，合理操作下花生出油率可達40%-45%；二是操作簡便，

一人即可完成整個流程；三是現(xiàn)榨現(xiàn)賣，消費者看得見過程，信任度高，利潤空間可觀。

 日常維護也不復雜，每次使用后清理殘渣，定期檢查易損件，做好潤滑保養(yǎng)即可。一臺品質過硬的榨油機，用上十

年八年不成問題。

 選擇一臺好設備，掌握正確操作方法，你的榨油事業(yè)就已經(jīng)成功了一大半。    

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