農(nóng)村老式菜籽榨油機(jī)設(shè)備向現(xiàn)代榨油的轉(zhuǎn)變
    相比70后或者是80后的一些朋友還會(huì)記得當(dāng)時(shí)在村中的榨油坊，小時(shí)候很喜歡在那里，每到榨油的時(shí)候就會(huì)很多人，榨油坊中都是比較忙碌的，經(jīng)過(guò)一季度的種植，收割，菜籽經(jīng)過(guò)曬干后碾壓篩除石子等雜物，我們會(huì)在榨油坊中看榨油的農(nóng)戶榨出菜籽醇香的菜籽油，有時(shí)候自家榨油的時(shí)候會(huì)用自家的糍粑沾著熱的菜籽油吃，那種滋味，真的是美透了。經(jīng)過(guò)這么多年，那種菜油的香味都記憶猶新，老式的榨油坊中全部的都是人工的榨油，經(jīng)過(guò)篩選后的油菜籽經(jīng)過(guò)清洗后上炒鍋，需要將油菜籽炒籽，這樣可以將菜籽炒熟，榨油才可以更香，經(jīng)過(guò)炒制后的菜籽經(jīng)過(guò)大木槌的敲打，不斷的榨出菜籽油來(lái)，壓榨菜籽油被榨出，很后油渣和菜籽油都會(huì)被收集起來(lái)，油渣可以回家為牲口，很好不過(guò)了，說(shuō)實(shí)話，那時(shí)候的榨油技術(shù)全部是人工的，沒(méi)有機(jī)器，并且出油率不是很高，包括那時(shí)候的油菜籽都是那么干癟，都榨不出那么多的油，所以總感覺(jué)以前的油比現(xiàn)在的好吃的多。
現(xiàn)在的城鎮(zhèn)地區(qū)很少有榨油坊了吧，很多人都是直接在超市中直接購(gòu)買灌裝的菜籽食用油，現(xiàn)在很多人還是很喜歡在榨油坊中榨油，很多地方還有這種榨油坊，只是現(xiàn)在的榨油坊要省心省力的多，現(xiàn)在的榨油技術(shù)都是全自動(dòng)化的機(jī)械化比較強(qiáng)，炒籽有全自動(dòng)的炒籽機(jī)設(shè)備，把菜籽導(dǎo)入炒籽機(jī)后看時(shí)間到時(shí)間后直接進(jìn)入榨油機(jī)設(shè)備中，經(jīng)過(guò)菜籽榨油機(jī)設(shè)備的壓榨，菜籽油很快的就會(huì)被榨出來(lái)，并且菜籽榨油機(jī)的出油率高，油餅中殘留很少很少，所以出油率就高，大部分的人都喜歡機(jī)械榨油，榨出的油多并且好，榨油坊經(jīng)過(guò)濾油機(jī)設(shè)備將榨油后的毛油中的雜質(zhì)過(guò)濾出來(lái)，得到好的菜籽油。
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